供應(yīng)鏈計(jì)劃與產(chǎn)銷協(xié)調(diào)

課程背景：

企業(yè)是否庫存水平高漲，缺貨率卻愈加頻繁

企業(yè)是否急單引起插單，效率低下矛盾重重

企業(yè)是否庫存周轉(zhuǎn)率低，資金需求高于同行

是否面臨訂單批量越小，交付期越短的壓力

是否安全庫存標(biāo)準(zhǔn)不變，從來沒有動(dòng)態(tài)調(diào)整

是否通用一種預(yù)測(cè)模型，缺乏分而治之策略

采購生產(chǎn)銷售相互獨(dú)立，缺乏系統(tǒng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作

課程收益：

● 了解供應(yīng)鏈兩種戰(zhàn)略以及五種模式

● 掌握產(chǎn)銷協(xié)調(diào)的七種運(yùn)營(yíng)體系設(shè)計(jì)

● 熟練操作動(dòng)態(tài)安全庫存的兩種算法

● 應(yīng)用供應(yīng)鏈計(jì)劃編制六大策略方法

課程時(shí)間：2天，6小時(shí)/天

課程對(duì)象：企業(yè)總經(jīng)理、供應(yīng)鏈總監(jiān)、計(jì)劃經(jīng)理、采購/生產(chǎn)/銷售部門負(fù)責(zé)人等

課程方式：

● 課前診斷、數(shù)據(jù)分析、明確問題

● 課中演練、案例解析、解決問題

● 課后落地、跟蹤輔導(dǎo)、檢查糾偏

課程模型：

課程大綱

第一講：供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略規(guī)劃與模式?jīng)Q策

案例導(dǎo)入：年銷售35億的山東某大豆深加工企業(yè)為何無利潤(rùn)

案例導(dǎo)入：湖南某重工企業(yè)高庫存與高缺貨問題探究

案例導(dǎo)入：華潤(rùn)醫(yī)藥某分公司庫存周轉(zhuǎn)慢原因探究

1. 供應(yīng)鏈管理本質(zhì)：供應(yīng)與需求平衡

2. 供應(yīng)鏈兩種戰(zhàn)略：精益型VS敏捷型

3. 供應(yīng)鏈五種模式：MTS/ ATO/MTO/PTO/DTO

4. S&OP與產(chǎn)銷協(xié)調(diào)計(jì)劃有什么同與不同

5. SCOR模型告訴我們什么

6. 我們?cè)贛RP-ERP-SCP的哪個(gè)階段

互動(dòng)：呈現(xiàn)你家的供應(yīng)鏈

案例：從五種餐飲模式探索五種供應(yīng)鏈模式

案例：龍飛、韓都麗舍的成功模式解析

數(shù)據(jù)：不同ITO(周轉(zhuǎn)率)下的財(cái)務(wù)收益異同

工具：《供應(yīng)鏈管理自測(cè)100問》

第二講：供應(yīng)鏈計(jì)劃之難原因分析與應(yīng)對(duì)

一、供應(yīng)鏈計(jì)劃難做的六個(gè)原因

1. 需求不確定性

2. 供應(yīng)不確定性

3. 規(guī)模效應(yīng)

4. 時(shí)間滯后

5. 快速響應(yīng)高標(biāo)準(zhǔn)

6. 本位主義

二、供應(yīng)鏈中四種現(xiàn)象與應(yīng)對(duì)策略

導(dǎo)入：供應(yīng)鏈中庫存越高、缺貨率越高現(xiàn)象解析

1. 長(zhǎng)鞭效應(yīng)：需求在傳遞被扭曲

2. 預(yù)測(cè)周期越長(zhǎng)，越不準(zhǔn)確

3. 周末、月末出貨量占一個(gè)時(shí)間周期出貨量60%或更多

案例：益海嘉里（糧油）應(yīng)對(duì)曲棒球效應(yīng)的四大策略

案例：上海SK公司為什么高缺貨與高庫存并存

游戲：在線體驗(yàn)MIT啤酒游戲（自開發(fā)程序，需要4G網(wǎng)絡(luò)的支持）

第三講：供應(yīng)鏈計(jì)劃頂層體系設(shè)計(jì)

1. 快銷型生產(chǎn)企業(yè)計(jì)劃體系如何搭建

2. 離散制造型企業(yè)計(jì)劃體系如何搭建

3. 項(xiàng)目制企業(yè)計(jì)劃體系如何搭建

知識(shí)重點(diǎn)：計(jì)劃由誰來做？依據(jù)什么做？如何聯(lián)動(dòng)？多久做一次？如何承擔(dān)責(zé)任？

案例：世界某知名快銷品行業(yè)CPFR運(yùn)作模式解析

案例：湖南某重工企業(yè)的庫存與缺貨解決方案介紹

案例：天津某食品公司供應(yīng)鏈優(yōu)化方案介紹

案例：山東某大豆深加工企業(yè)的計(jì)劃體系優(yōu)化方案

思考：C類物資究意要不是設(shè)庫存？

思考：客戶插單究竟接受還是不接受？

4. 供應(yīng)鏈計(jì)劃組織架構(gòu)如何設(shè)置

1）計(jì)劃部歸屬于誰來管？

2）銷售、供應(yīng)鏈、總經(jīng)理管理計(jì)劃利弊分析

案例：嘉興某光伏企業(yè)給銷售部門設(shè)置庫存責(zé)任管理方法（資源存折）

思考：供應(yīng)鏈碰上強(qiáng)勢(shì)銷售怎么辦？

思考：銷售承擔(dān)所有庫存責(zé)任還是按SKU分類？如何分？

第四講：產(chǎn)銷協(xié)調(diào)計(jì)劃編制六策略

一、合并規(guī)?；蓄A(yù)測(cè)比分散預(yù)測(cè)更有效

案例：國美蘇寧為什么大體積貨設(shè)在DC,小體積貨設(shè)在門店

案例：深圳業(yè)際光電與富森供應(yīng)鏈合作實(shí)現(xiàn)降庫存

案例：青島啤酒瓶裝廠主生產(chǎn)計(jì)劃如何做?

二、分類差異化—只對(duì)合適對(duì)象做計(jì)劃

案例：佳通輪胎的分類做法

案例：天津春發(fā)食品的分類做法

案例：上海某公司物資四象限分類做法

案例：神華集團(tuán)神朔鐵路分類做法

思考：新產(chǎn)品上市如何預(yù)測(cè)？

三、做快速滾動(dòng)計(jì)劃—--天下武功，唯快不破

案例：破解上海SK公司、大豆加工企業(yè)困惑的鑰匙

思考：滾動(dòng)計(jì)劃周期如設(shè)置

四、不考核計(jì)劃準(zhǔn)確率

案例導(dǎo)讀：他們?yōu)槭裁磥y編計(jì)劃？

案例：某公司計(jì)劃部加大VMI倉庫存來調(diào)節(jié)計(jì)劃準(zhǔn)確率

五、一個(gè)計(jì)劃指導(dǎo)全局---SCOR的中心思想/只做一級(jí)計(jì)劃

1. 一個(gè)主計(jì)劃下的安全庫存點(diǎn)如何設(shè)置？

2. 一個(gè)主計(jì)劃下分解的執(zhí)行計(jì)劃

案例：某大型白酒企業(yè)計(jì)劃體系有什么問題

思考：只做一級(jí)計(jì)劃的關(guān)鍵是什么？

六、如何設(shè)置安全庫存與動(dòng)態(tài)安全庫存

案例：山東某泵車廠安全庫存設(shè)置方法

案例：佳通輪胎安全庫存、最高、最低庫存設(shè)置

案例：美國HA公司動(dòng)態(tài)安全庫存算法模擬

案例：某公司產(chǎn)品分類與安全庫存策略掛鉤的實(shí)踐模板

案例：某汽車4S店的安全庫存補(bǔ)貨模型（移動(dòng)加權(quán)平均法）

案例：深圳skywares移動(dòng)加權(quán)變種算法

第五講：計(jì)劃手法之外的10個(gè)庫存優(yōu)化策略

一、減少結(jié)點(diǎn)

案例：湖南某重工企業(yè)配件供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化項(xiàng)目分享

二、減少環(huán)節(jié)

案例：上海通勝汽車山東東岳工廠的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)布局設(shè)計(jì)

三、減少品種

案例：MOTO的失敗與APPLE的崛起說明了什么

四、壓縮時(shí)間

思考：LEAD TIME （前置期）與庫存關(guān)系

工具：VSM分析與管控

五、共贏思想

游戲：為什么要有共贏思路

模擬：對(duì)立與合作模式下供應(yīng)鏈總收益對(duì)比

六、社會(huì)化外包

案例：怡亞通、富森、旗豐供應(yīng)鏈服務(wù)降庫存

七、互聯(lián)網(wǎng)+采購

案例：科通、歐時(shí)、西域幫助企業(yè)降庫存

八、金融+制造

案例：廈門弘信與Cola合作降庫存

九、管理創(chuàng)新

案例：上海寶鋼聯(lián)保共儲(chǔ)策略降庫存

十、營(yíng)銷創(chuàng)新

案例：某眼鏡運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+將庫存清空

課程總結(jié)：

1. ORID 聚焦式會(huì)話交流

2. 提問與問答