物流規(guī)劃、運(yùn)營及現(xiàn)場管理

《物流規(guī)劃、運(yùn)營及現(xiàn)場管理》課程大綱

（主講：吳誠老師）

【課程背景】

隨著我國經(jīng)濟(jì)、制造、消費(fèi)、物流大國地位的確立，及物流與信息技術(shù)的發(fā)展，物流與倉儲管理的現(xiàn)代化程度與水平將成為衡量企業(yè)競爭力的重要指標(biāo)之一。企業(yè)需要根據(jù)自身的情況，合理規(guī)劃物流與倉儲管理中心，并保證有效運(yùn)營管理，以便取得更大的競爭優(yōu)勢。為此，吳誠博士（曾任：華為，采購總監(jiān)、計劃商務(wù)總監(jiān)；富士康，物流與供應(yīng)鏈高層主管；康佳，集團(tuán)副總裁；現(xiàn)任：北大、清華、人大等高校 總裁班 特聘教授），基于對物流與供應(yīng)鏈的研究，并結(jié)合在多家企業(yè)的管理經(jīng)驗，特推出《物流規(guī)劃、運(yùn)營及現(xiàn)場管理》課程。

【培訓(xùn)對象】

物流、倉儲、售后、計劃、供應(yīng)鏈、采購等部門領(lǐng)導(dǎo)，及所有與倉儲、物流、供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)相關(guān)的人員。

【課程特點及受益】

本課程詳細(xì)介紹了物流規(guī)劃、運(yùn)營及現(xiàn)場管理、物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、物流合理化與成本管理等方面的基礎(chǔ)理論，核心框架及流程，并結(jié)合中國企業(yè)的實際運(yùn)營情況，融合教學(xué)、研究、實踐、實務(wù)為一體，能令越來越多的中國企業(yè)關(guān)注物流規(guī)劃與倉儲管理的經(jīng)營戰(zhàn)略，并得以從中受益。

1、了解物流與倉儲管理的基礎(chǔ)知識與發(fā)展動態(tài)，了解標(biāo)桿企業(yè)的運(yùn)作方法；

2、掌握物流規(guī)劃、配送中心的管理體系及流程，掌握各模塊間的鏈接及建立物流監(jiān)控平臺；

3、掌握物流與倉儲管理的基本制度、流程、工具，以及物流合理化的原理、方法與技巧；

4、掌握物流與倉儲管理的績效分析方法與改善方法。

【授課方式與特點】

1.  豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強(qiáng)，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點與現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓(xùn)；

2.  指導(dǎo)性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進(jìn)行優(yōu)、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題；

3.  操作性與實效性。除了專業(yè)地進(jìn)行講解，將現(xiàn)場分析、分享標(biāo)桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學(xué)員參考、借鑒、落地；

4.  通俗易懂，參與性強(qiáng)。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復(fù)雜問題簡單化，混亂問題標(biāo)準(zhǔn)化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質(zhì)疑，現(xiàn)場分析解答；

5.  氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當(dāng)調(diào)節(jié)課堂氣氛，風(fēng)趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。

【課程大綱】

第一部分：現(xiàn)代物流、配送與倉儲管理概述

1. 物流、配送與倉儲管理的重要性及行業(yè)現(xiàn)狀分析

2. 物流、配送與倉儲的類型、特征與形式

3. 物流、配送與倉儲管理的主要內(nèi)容及業(yè)務(wù)要求

4. 現(xiàn)代物流與倉儲的管理目標(biāo)的演變及核心競爭力要求

5. 高效物流、配送與倉儲管理戰(zhàn)略的設(shè)計及規(guī)劃

6. 現(xiàn)代物流發(fā)展趨勢與網(wǎng)絡(luò)信息化及軟件系統(tǒng)介紹

7. 物流、配送與倉儲管理中的常見問題與現(xiàn)象

8. 現(xiàn)代物流戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)分析

◇   如何實現(xiàn)物流與供應(yīng)鏈的集成化與精益化管理（如何實現(xiàn)ISC？）

◇   如何實現(xiàn)物流一體化模式整合及管理（如何實現(xiàn)橫向、縱向、前向、后化一體化？）

◇   延遲物流與延遲制造管理（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）

◇   精益物流規(guī)劃與管理（內(nèi)部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

◇   第三方物流管理策略分析（及第四方物流管理）

◇   推式與拉式物流供應(yīng)模式規(guī)劃與管理

◇   B2B&B2C&O2O模式

◇   精益物流管理信息管理技術(shù)（ERP\MES\APS\DMS\DRP…）

◇   JIT、VMI、JMI、HUB、Milk-Run等技術(shù)......

n  案例：“三一重工”、“中聯(lián)重科”等行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)之倉儲物流體系介紹；

n  案例：“華為、富士康、海爾”物流與倉儲管理體系介紹與比較。

第二部分：物流網(wǎng)絡(luò)、配送中心的規(guī)劃與設(shè)計

1．傳統(tǒng)的貨運(yùn)中心與物流園區(qū)、物流中心的區(qū)別

2．物流配送中心的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

3．互聯(lián)網(wǎng)模式下的物流園區(qū)規(guī)模、功能、布局規(guī)劃

4．物流配送網(wǎng)絡(luò)的功能分析、選址管理

5．配送中心的概念、種類、功能介紹

6．配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)

7．配送中心的工藝及運(yùn)作管理

8．如何布置倉儲收發(fā)線

9．倉儲物流設(shè)施與設(shè)備分析與介紹

10．倉儲物流設(shè)施規(guī)劃與物流物流分析

n  案例：深圳某物流企業(yè)配送中心規(guī)劃與設(shè)計案例分享（“3D”多媒體視頻）；

第三部分：物流合理化、標(biāo)準(zhǔn)化與監(jiān)控管理

1．物流合理化的原理與原則

◇   標(biāo)準(zhǔn)化原理

◇   合并原理

◇   差異化原理

◇   延遲原理……

2． 物流標(biāo)準(zhǔn)化原則分析

◇   及時的原則

◇   準(zhǔn)確的原則

◇   安全的原則

◇   節(jié)約的原則……

3．超期物料\來料不良的管理

4．低周轉(zhuǎn)、呆料、死料、廢料的管理

5．壞帳的監(jiān)控與管理

6．在途物料的管理（供應(yīng)商在途、內(nèi)部轉(zhuǎn)倉、外部借料、發(fā)貨在途…）

7．如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…替代、消耗、變買…）

8．庫存積壓資金的原因分析

9．如何實現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控？如何進(jìn)行庫存分析？如何制作《庫存分析報告》？

n  案例：為什么說物流成本是“沉沒成本”？

n  案例：互聯(lián)網(wǎng)模式下的物流與“RDC”運(yùn)營管理系列案例與經(jīng)驗分享；

第四部分：第三方物流外包與成本控制

1．第三方物流和外包管理概述

◇   什么是3PL、4PL？

◇   外包與自營的決定因素分析

2．第三方物流管理內(nèi)容探討

◇   各種運(yùn)輸模式和選擇

◇   運(yùn)費(fèi)的計算和決定因素

◇   綜合物流成本的降低途徑

◇   選擇運(yùn)輸線路

◇   第三方物流的服務(wù)水平衡量體系……

3．如何選擇第三方物流

◇   中國第三方物流的主要特點

◇   企業(yè)對第三方物流的要求與期望

◇   多功能小組的建立

◇   考察第三方物流時的主要考慮因素

◇   如何控制第三方物流

◇   第三方物流績效考核(KPI)

4．物流成本管理

◇    倉儲成本分析與控制

◇    運(yùn)輸成本分析與控制

◇    配送成本分析與控制

◇    物流包裝成本分析與控制

◇    裝卸搬運(yùn)成本分析與控制

◇    流通加工成本分析與控制……

n  案例：系列第三方物流企業(yè)合作、運(yùn)作模式分析與研討；

n  案例：JIT、VMI、JMI等技術(shù)的應(yīng)用案例及模型分析；

第五部分：現(xiàn)代倉儲運(yùn)作流程及管理實務(wù)

1．物流倉儲流程的設(shè)計與管理

◇   出/入庫管理（待處理品倉、內(nèi)部轉(zhuǎn)倉、外部借料、發(fā)貨在途…）

◇   揀貨管理

◇   搬運(yùn)作業(yè)管理

◇   倉庫盤點

◇   退貨管理

◇   叉車等設(shè)備使用管理

◇   配載裝車管理

◇   倉儲調(diào)度管理

2．倉儲規(guī)劃與儲位精細(xì)化管理

◇   物流及倉儲網(wǎng)絡(luò)的功能分析、選址管理

◇   物流及倉儲網(wǎng)絡(luò)的規(guī)劃與設(shè)計

◇   物流倉儲設(shè)施與設(shè)備分析與介紹

◇   庫房分類\分區(qū)管理原則

◇   庫房分位、分號管理技巧

◇   如何進(jìn)行物品編號和管理

3．盤點管理制度與方法

◇   盤點流程管理

◇   定期盤點法

◇   循環(huán)盤點法

◇   靜態(tài)\動態(tài)盤點法

◇   分類盤點

◇   日常盤點

◇   抽盤與監(jiān)盤

◇   盤點報告

4．先進(jìn)先出管理

◇   條碼法

◇   標(biāo)簽法

◇   流向法

◇   數(shù)據(jù)庫法

5．訂單處理靈活化與調(diào)度原則

◇   先到先服務(wù)

◇   作業(yè)交貨期

◇   最短\最長作業(yè)時間

◇   剩余松弛時間\每道作業(yè)的剩余松弛時間

◇   STR/OP=（交貨前所剩時間-剩余加工時間）/剩余作業(yè)數(shù)

◇   關(guān)鍵比例

◇   照顧顧客訂單\隨機(jī)選擇

n  案例：“海爾”中央倉儲管理中心經(jīng)驗分享；

n  案例：如何實現(xiàn)分區(qū)、分庫、分位規(guī)劃，提供物流效率？

第六部分：物流倉儲現(xiàn)場管理技巧與可視化

1.   物流倉儲管理與6S體系介紹

2.   倉庫空間規(guī)劃技巧

3.   倉庫內(nèi)部區(qū)域劃分與標(biāo)識技巧

4.   貨位的合理規(guī)劃及倉庫的優(yōu)化布置

5.   提高倉庫空間利用率的方法

6.   根據(jù)可追溯性與目視化管理的要求進(jìn)行物料的分類儲存與標(biāo)識

7.   如何提高倉庫儲存能力

8.   合理的存貨周轉(zhuǎn)率與倉庫儲存定額確定

9.   正確進(jìn)行物料堆放的技巧

10. 庫區(qū)規(guī)劃及通道設(shè)置技巧

11. 現(xiàn)場目視管理與可視化模式

◇    物流規(guī)劃與物流標(biāo)示

◇    目視管理

◇    看板管理

◇    走動管理

◇    定置化管理

◇    工作時間統(tǒng)籌管理

◇    “6S”管理

◇    區(qū)域管理

◇    交班管理

◇    人機(jī)關(guān)系管理

◇    任務(wù)管理

◇    關(guān)于庫存管理的可視化

◇    倉庫管理績效考核的可視化

◇    安全與保衛(wèi)工作的可視化

n  案例：如何合作利用貨架、條碼等工具來提升物流水平？

第七部分：倉儲物流計劃與庫存控制

1．倉儲物流計劃與訂單管理

◇    物流計劃管理的原則與制定步驟

◇    物流計劃準(zhǔn)確率的設(shè)置與管理

◇    訂單調(diào)度管理的原理與原則

2．倉儲物流計劃模式與優(yōu)化方法

◇    訂貨點法（最小\最大庫存計劃方法）

◇    倉儲物流計劃方法介紹

ü  物流計劃的邏輯解析

ü  物流計劃對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的要求

ü  物流計劃的基礎(chǔ)算法與關(guān)鍵流程分析

ü  如何管理與評估物流計劃變更---“取消窗”管理

ü  如何管理好物流計劃中的“例外信息”？

ü  如何“鎖定”與“預(yù)留”？……

◇    VMI\CMI\JMI

◇    JIT\HUB

◇    “Milk-Run”

◇    “糖果人”

3．如何有效控制庫存？

◇  定期\定量庫存控制

◇  經(jīng)濟(jì)批量

◇  庫存分類管理：

ü  2/8法則與ABC分類法

ü  ABC-XYZ法……

◇  產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用）……

4．其它庫存控制方法與策略

◇   縮短提前期

◇   按經(jīng)濟(jì)批量訂購

◇   減少庫存損耗

◇   加強(qiáng)預(yù)測

◇   庫存物料標(biāo)準(zhǔn)化

◇   及時處理呆滯物料……

5．庫存結(jié)構(gòu)的分析、監(jiān)控與優(yōu)化

◇  在途物料的管理（供應(yīng)商在途、內(nèi)部轉(zhuǎn)倉、外部借料、發(fā)貨在途…）

◇  內(nèi)部物流的監(jiān)控與風(fēng)險管理

◇  呆壞帳的監(jiān)控與管理

◇  如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…替代、消耗、變買…）

◇  庫存積壓資金的原因分析

◇  如何實現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控？

◇  如何進(jìn)行庫存分析？如何制作《庫存分析報告》？

n  案例：“華為”物流與供應(yīng)鏈信息IT平臺介紹；

n  案例：某著名EMS企業(yè)《庫存分析報告》模板研討；

第八部分：物流與倉儲運(yùn)營績效評估、考核及改善（KPI & BPR）

1．物流配送業(yè)務(wù)指標(biāo)體系分析

◇   訂單及時發(fā)貨率(%)

◇   運(yùn)輸計劃完成率(%)

◇   裝卸計劃完成率(%)

◇   公司內(nèi)物資噸貨儲運(yùn)費(fèi)用控制率(%)

◇   客戶投訴率(%)……

2．物流倉儲業(yè)務(wù)指標(biāo)體系分析

◇ 及時收發(fā)率(%)

◇ 人員收發(fā)效率（噸/人，訂單/人）

◇ 盤點準(zhǔn)確率(%)

◇ 先進(jìn)先出比例(%)

◇ 單據(jù)規(guī)范比例(%)……

3．物流績效改進(jìn)策略、方法與工具

◇ BPR

◇ PM

◇ KPI

◇ 監(jiān)控體系……

4．如何適時協(xié)調(diào)物流績效與業(yè)務(wù)發(fā)展的匹配

n  案例：某企業(yè)倉儲物流業(yè)務(wù)流程再造（BPR）項目管理及KPI績效提升計劃介紹；

n  經(jīng)驗分享：現(xiàn)場答疑與經(jīng)驗交流