宋德標(biāo) 老師簡介
微反應(yīng)心理學(xué)--作者/多家酒店咨詢顧問
中國講師信譽(yù)認(rèn)證講師/中國百強(qiáng)名師
國家高級人力資源管理師/酒店運(yùn)營體系教練
國際注冊飯店高級執(zhí)業(yè)經(jīng)理人
英國東尼.博贊思維導(dǎo)圖管理師
中國人力資源開發(fā)研究會特聘專家
最佳東方旗下先之酒店教育客座教授
清華大學(xué)酒店總裁辦客座教授
宋德標(biāo)老師課程擅長領(lǐng)域:
領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力提升;/思維導(dǎo)圖與思維創(chuàng)新輔導(dǎo)
高、中層管理技能提升;/酒店運(yùn)營與收益管理提升/服務(wù)企業(yè)服務(wù)技能提升/教練技術(shù)與孫子兵法應(yīng)用
培訓(xùn)受眾:
酒店業(yè)董事長、總經(jīng)理、業(yè)主代表、財務(wù)副總、財務(wù)總監(jiān)、財務(wù)部經(jīng)理,相關(guān)業(yè)務(wù)部門經(jīng)理及主管。
餐飲企業(yè)董事長、總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、店長及相關(guān)部門主管
課程擅長領(lǐng)域的特點(diǎn):
1、最全面: 涵蓋了酒店企業(yè)所有管理:餐飲部管理、房務(wù)部管理、營銷部管理、財務(wù)部管理、工程部管理、保安部管理。員工培訓(xùn)與發(fā)所有資料,有服務(wù)員、領(lǐng)班、部門經(jīng)理、前廳經(jīng)理、店長、總經(jīng)理等各級員工的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)資料,酒店、餐飲企業(yè)各個營業(yè)場所的管理辦法與管理制度。
2、最專業(yè): 酒店、餐飲業(yè)內(nèi)最專業(yè)的講師,傾力打造酒店經(jīng)營與收益管理模式。涵蓋模式、戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、服務(wù)、禮儀、策劃、營銷、經(jīng)營、管理、團(tuán)隊打造、執(zhí)行力、文化導(dǎo)入、收益管理、利潤分析涉及到酒店、餐飲企業(yè)的各個領(lǐng)域。
3、最實(shí)用:90%以上課程內(nèi)容注重實(shí)戰(zhàn),注重技巧,并有大量的案例分享;酒店服務(wù),酒店人力資源,酒店策劃,酒店培訓(xùn),酒店餐飲,酒店禮儀,酒店財務(wù)管組織機(jī)構(gòu)、制度、崗位職責(zé)等可以直接套用,或修改后使用。
4、最經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢:通過提升“運(yùn)營拓展、服務(wù)質(zhì)量、降低運(yùn)營成本、收益策略控制”四大核心管理體系,實(shí)現(xiàn)酒店、餐飲企業(yè)逐步趨于成熟,出現(xiàn)自身運(yùn)營立體式拐點(diǎn)。形成企業(yè)在行業(yè)中的引領(lǐng)優(yōu)勢。領(lǐng)軍這個行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化體系運(yùn)營。通過運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化體系和收益化運(yùn)營,解決目前酒店運(yùn)營中存在的問題。
宋德標(biāo)老師實(shí)戰(zhàn)背景
宋德標(biāo)(Paul.song)先生,畢業(yè)于瑞士洛桑酒店管理學(xué)院,上海旅游高等專科學(xué)校。擁有國際假日集團(tuán)亞太區(qū)假日大學(xué)、國際假日集團(tuán)美國孟鳩斯培訓(xùn)中心、浙江大學(xué)旅游學(xué)院飯店管理培訓(xùn)背景。先后在瑞士聯(lián)邦納什.卡爾頓、蘆茨萊高級酒店、假日集團(tuán)成員酒店、國內(nèi)多間高星級酒店歷任人事主管、培訓(xùn)經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理、業(yè)主方代表。曾任承德寬城兆豐國際大酒店董事長高級助理與首席高級顧問、蘭州廣源集團(tuán)董事長高級助理與首席高級顧問。完成業(yè)內(nèi)五間酒店的經(jīng)營管理咨詢工作
宋德標(biāo)老師深通國際集團(tuán)酒店、餐飲企業(yè)運(yùn)營管理,著名酒店酒店經(jīng)營與收益管理實(shí)戰(zhàn)派專家。潛心研習(xí)中國企業(yè)中高層領(lǐng)導(dǎo)力、孫子兵法應(yīng)用管理、英國東尼.博贊思維導(dǎo)圖實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用,課程領(lǐng)域主要為:酒店運(yùn)營管理與領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力思維結(jié)構(gòu)建設(shè)、中層、基層管理技能提升、收益管理結(jié)構(gòu)落地
宋德標(biāo)老師資歷優(yōu)勢
1、酒店10年基層服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);酒店13年高層精細(xì)化管理體系運(yùn)營流程管理經(jīng)驗(yàn);酒店10年人力資源與培訓(xùn)中層運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);近30余年高、中層管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和管理咨詢經(jīng)驗(yàn)。一直從事酒店的籌備、經(jīng)營管理、培訓(xùn)、戰(zhàn)略策劃、高層管理等工作。
2、宋德標(biāo)老師從客房走進(jìn)培訓(xùn)講臺,從培訓(xùn)經(jīng)理走上人力資源總監(jiān),從人力資源總監(jiān)步入酒店高層職位,具有的將理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。
3、三十余年的實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合,具備了打造酒店運(yùn)營建設(shè)、領(lǐng)導(dǎo)力與中層督導(dǎo)體系的核心能力,能夠快速的抓住運(yùn)營團(tuán)隊建設(shè)與領(lǐng)導(dǎo)力的四個要點(diǎn)五個統(tǒng)一;培養(yǎng)了本人對管理溝通、制度制定、目標(biāo)理解、分解、執(zhí)行、監(jiān)督等實(shí)際工作能力。
宋德標(biāo)老師授課風(fēng)格:
1、課程主要以講企業(yè)運(yùn)營管理實(shí)務(wù)體系、管理與領(lǐng)導(dǎo)力、管理結(jié)構(gòu)思維與服務(wù)技能實(shí)務(wù)為主,課程注重解決學(xué)員實(shí)際問題,實(shí)用性強(qiáng),始終遵循理論+實(shí)踐的教學(xué)理念。課堂互動氣氛+視頻活躍,學(xué)員互動性強(qiáng),課程滿意度極高!激情講授,風(fēng)趣幽默, 講解清楚,案例豐富,演講結(jié)合,實(shí)用易懂!課程落地性強(qiáng)!
宋德標(biāo)老師培訓(xùn)經(jīng)歷:
三十余年經(jīng)歷了從酒店一線員工到高級管理人員的過程。融合了國際集團(tuán)酒店管理與中國民族酒店運(yùn)營的實(shí)際情況,在各有專攻的基礎(chǔ)上,構(gòu)成一套完整的專業(yè)化酒店籌建開業(yè)、運(yùn)營管理、領(lǐng)導(dǎo)力與中層督導(dǎo)、人力資源與培訓(xùn)、營運(yùn)體系咨詢顧問管理及酒店運(yùn)營戰(zhàn)略、領(lǐng)導(dǎo)力、中層督導(dǎo)管理課程體系。
1、宋德標(biāo)老師從客房走進(jìn)人力資源,從人力資源走上培訓(xùn)老師講臺,又從講臺步入酒店高層職位,有機(jī)的將理論與實(shí)踐相結(jié)合。
2、任職國際假日集團(tuán)成員酒店專職培訓(xùn)老師、培訓(xùn)經(jīng)理。有二十年的酒店培訓(xùn)工作經(jīng)歷。
3、2006年在最佳東方旗下講視頻課程;
4、2008年進(jìn)入社會講課;
5、2010年起與各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作;
部分代表客戶:
酒店類客戶:廣州通力達(dá)物業(yè)管理公司、廈門大唐地產(chǎn)公司、河南汝州汝行集團(tuán)、南京鐘山賓館、安徽蕪湖洲際華邑酒店、蘭州甘肅國際大酒店、安徽宣城COCO假日酒店、承德兆豐國際酒店、深圳五洲賓館、西安高科度假酒店、濟(jì)南山東大廈、濟(jì)南黃臺大酒店、山東臨沂鐘山金勝集團(tuán)、濟(jì)南空軍后勤部干部培訓(xùn)中心、第二軍醫(yī)大學(xué)學(xué)術(shù)交流中心、澳門恒和集團(tuán)下屬酒店、連云港東圓國際酒店、浙江金鷹大酒店、新疆正天華廈大酒店、河北世紀(jì)酒店、山東新聞大廈、慈溪國脈大酒店、福州成龍國際酒店、浙江蕭山國際大酒店、假日上海銀心飯店、假日桂林假日賓館、西安假日鐘樓、廈門假日皇冠海景大酒店、粵海國際酒店集團(tuán)等。
企業(yè)類客戶:北京志博宇泰信息技術(shù)研究院、陜北榆林市高新區(qū)食品藥監(jiān)局、華東電網(wǎng)國際鄒城電廠、寧波市商務(wù)發(fā)展中心、廣東電網(wǎng)肇慶供電局、天津?yàn)I海技術(shù)咨詢中心、重慶黃金游輪公司、宜賓格局商學(xué)院、上海眾美聯(lián)公司、鄂爾多斯霍洛依金旅游局、清華大學(xué)酒店管理高級研修班、安徽合肥瑞景商旅集團(tuán)、東方航空公務(wù)機(jī)服務(wù)公司、深圳移動公司、深圳佳兆業(yè)集團(tuán)、中石油烏魯木齊運(yùn)送綜合服務(wù)公司。
餐飲類客戶:鄂爾多斯達(dá)拉特旗晶晶餐飲宴會集團(tuán)、寧波市江東向陽漁港餐飲發(fā)展有限公司、北京順峰飲食娛樂有限公司、上海上島餐飲連鎖經(jīng)營管理有限公司、廣東省廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司、浙江省寧波市石浦酒店管理發(fā)展有限公司、蘇州迪歐餐飲管理有限公司、上海老城隍廟餐飲(集團(tuán))有限公司。
培訓(xùn)效果:
實(shí)戰(zhàn)的咨詢與內(nèi)訓(xùn)風(fēng)格,獲得客戶滿意度高達(dá)90%以上,也有很多滿意度綜合評分高達(dá)90分以上!客戶滿意度高、價格合理。機(jī)構(gòu)最適合合作的好老師!
培訓(xùn)反饋匯總表 | |||
課程名稱:《酒店收益管理提升》 | |||
日期:2017年11月12日 | |||
反饋人數(shù):89人 | |||
◆ 培訓(xùn)準(zhǔn)備工作 | 總分 | 平均分 | 滿意度 |
1、前期通知工作準(zhǔn)確及時 | 129 | 4.61 | 92.22% |
2、培訓(xùn)時間安排合理 | 128 | 4.57 | 91.40% |
3、準(zhǔn)備工作充分(設(shè)備、資料) | 132 | 4.71 | 94.20% |
4、培訓(xùn)環(huán)境(舒適度、避免外界干擾等)適應(yīng)培訓(xùn)需求 | 125 | 4.46 | 89.20% |
5、培訓(xùn)實(shí)施井然有序 | 133 | 4.75 | 95.00% |
6、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)配備的助教/工作人員服務(wù)評價 | 135 | 4.82 | 96.40% |
7、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的服務(wù)評價 | 137 | 4.89 | 97.80% |
◆ 培訓(xùn)講師 | 總分 | 平均分 | 滿意度 |
1、教學(xué)過程中精神飽滿、熱忱 | 134 | 4.79 | 95.80% |
2、講課技巧生動、有感染力 | 133 | 4.75 | 95.00% |
3、講師對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握詳實(shí)、全面 | 137 | 4.89 | 97.80% |
4、講師經(jīng)驗(yàn)豐富、條理清晰、邏輯性強(qiáng) | 133 | 4.75 | 95.00% |
5、教學(xué)方法靈活,形式多樣 | 134 | 4.79 | 95.80% |
6、語言流暢、清晰易懂 | 137 | 4.89 | 97.80% |
7、課堂氣氛控制良好 | 134 | 4.79 | 95.80% |
8、與學(xué)員有良好的互動 | 130 | 4.64 | 92.80% |
9、能有效回答學(xué)員問題 | 131 | 4.68 | 93.60% |
10、時間控制合理 | 134 | 4.79 | 95.80% |
◆ 培訓(xùn)內(nèi)容 | 總分 | 平均分 | 滿意度 |
1、培訓(xùn)內(nèi)容與工作及個人需求緊密聯(lián)系,能在工作中運(yùn)用 | 126 | 4.50 | 90.00% |
2、培訓(xùn)材料準(zhǔn)備充分,能結(jié)合最新案例,生動、互動性強(qiáng)地授課 | 131 | 4.68 | 93.60% |
3、課程容易吸收,獲得了很多新知識,對工作有很大的幫助和提升 | 131 | 4.68 | 93.60% |
◆ 整體滿意度 | 總分 | 平均分 | 滿意度 |
1、你對本次培訓(xùn)的整體滿意度 | 134 | 4.79 | 95.80% |
2、你對本次培訓(xùn)老師的整體滿意度 | 136 | 4.86 | 97.20% |
◆ 意見征詢 | |||
(一)本次培訓(xùn)的哪些方面是您最喜歡的? | |||
1.坦誠 | |||
2.互動 | |||
3.整體滿意度第二條 | |||
4.實(shí)話實(shí)說 | |||
(二)您還希望增加哪些培訓(xùn)內(nèi)容? | |||
1.多元化 | |||
2.增加些人際關(guān)系相處(一個團(tuán)隊里面有好多種人 | |||
3.娛樂 | |||
4.長期培訓(xùn) | |||
(三)您希望在培訓(xùn)方法或方式上有哪些調(diào)整? | |||
1.多練習(xí);2.場所更專業(yè)化;3.多交流;4.理解包容 |